エーブックスタッフの小笠原です。
現在当店では、果樹園芸大百科全18冊初版（農山漁村文化協会）を積極的に買取中です。
この本はその名の通り、果樹園芸に関する知識について総合的にまとめたものです。もう10年以上前の本ではありますが、学術的な価値が大変に高く、農家のバイブルともなりうる一冊です。
全18巻から構成されており、例えば3巻ではブドウ、11巻ではビワなど、基本的に一冊につき一種類の果樹について、詳細な解説を行っています。
原生地や来歴と栽培の歴史、品種形態と生理障害、生育過程、地域性、品種などについて事細かにまとめられているため、果樹園芸を初めて行う際には必読の一冊といえるでしょう。もちろん、すでに果樹園芸はベテランの域に達している人が読んでも、いろいろとためになる一冊です。
現在、日本の農家は衰退の一途をたどっているといわれています。その衰退を止める切り札ともなりうる知識がふんだんに詰め込まれているのが、この果樹園芸大百科なのです。
